松茸的保存

松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為"菌中之王"，由於松茸的產量很低，導致松茸的價格較高，所以保存的方法也是需要特別注意的。那麼松茸該如何保存呢?

首先，我們可以用白菜葉子將鮮松茸包裹起來，放置在陰涼潮濕的地方，這樣能使松茸的保鮮期延長到4天左右。

其次，將松茸放在冰箱的冷藏室，可以保存一週左右的時間。如果想要保存時間更長，可以將新鮮松茸切片曬乾，使其能常年保存。

另外還有一種方法，就是把它做成鹽漬松茸保存，這樣也能延長新鮮松茸的保存時間。

但是要特別注意的是，新鮮松茸在保存之前，一定要先經過清洗。