桑葚上面的小毛毛如果是正常的細毛，它是桑葚本身果肉上的組織，屬於桑葚的一部分，一般長在桑葚的表面，比較密集但並不影響食用。如果是明顯的白色小毛毛，一般是桑葚放置時間太長就會長出來的一種黴菌，這個時候的桑葚一般最好不要食用。桑葚的保存還是有一定的方法以及技巧的，我們最為常用的方法就是放入冰箱進行冷藏，在冷藏之前不要清洗，等到食用的時候再進行清洗。如果想要桑葚保存的時間更加久一點，一般將洗乾淨的桑葚撒上少許的鹽和糖，並將它們放入容器內進行密封保存，大概可以保存半個月左右的時間。
