泡好的木耳放冰箱兩天還能吃嗎

保存妥當的話能吃。將泡好的木耳瀝乾水分，然後放入密封性好的保鮮碗或有密封拉鍊式的保鮮袋中，再放到冰箱保存，如果期間温度保持在3—7度甚至更低的環境下，木耳含有的細菌等微生物數量較少，不至於出現腐壞變質的現象，通常是可以繼續食用的。但若是將泡好的木耳敞開放入冰箱，冰箱温度又較高的情況下，很可能已經腐壞變質了，這樣的木耳就不能吃了。