可以，只要煮粽子的水是乾淨的，一般都沒有什麼問題。
粽子需要冷水入鍋，然後逐漸加熱到開水，然後燉它。水沸騰時，很容易把粽子放進鍋裏。因為在開水的情況下，粽子表面的糯米會先煮熟，而心裏的糯米則不會加熱。如果要等到心熟了，粽子表面的一層就會變得酥脆無味。用冷水煮，讓粽子慢慢均勻加熱，可以使粽子徹底煮熟，也可以慢慢釋放出葉子的香味，滲入糯米中，這比開水好多了，這和肉燙和煮雞蛋其實是一樣的道理，一切都需要很長時間才能慢慢煮好的食物，都需要冷水入鍋。
根據情況，生粽子大約需要30分鐘到3小時，熟粽子需要15-20分鐘。
粽子主要是用糯米做的。你可以在糯米中加入你喜歡的配料，也可以不加配料。一般來説，如果自己做生粽子，由於糯米本身不易煮，用普通炊具蒸粽子需要3個小時左右。
如果你在超市買煮熟的粽子，你只需要在高壓鍋裏煮15-20分鐘。但煮粽子的具體時間主要與粽子的大小、烹調時使用的炊具和火力有關，所以煮粽子的時間可以根據這些來調整。
1.煮粽子前，一定要把水燒透。如果水不煮，把粽子放進去，粽子裏會有太多的水，這可能有生的味道。另外，放粽子時，水一定不能過粽子。
2.煮粽子時，水量可能會逐漸減少。如果在烹飪過程中發現加水量少，可以多加些水，但不能加冷水或低温水。相反，我們應該加開水，這樣粽子的味道會更軟，更糯。
3.粽子煮好後，不要急着先拿出來。我們可以用鍋裏剩下的温度繼續加熱粽子。把粽子泡半小時就可以了。這樣，煮好的粽子味道會很軟，而且可以保證粽子煮得好。如果你在粽子煮熟後馬上把它拿出來，裏面可能有一些生米。
