1、扁豆。在我們當地也叫“峨眉豆”，有白色的品種，也有紫色的。這是一種藤本植物，其適應能力很強，在國內很多地方都是可以種植的。一般選擇在肥沃、疏鬆的地塊種植。在我們村裏一般都是在房前屋後的空地上種植，然後給它支架就可以了。
2、木耳菜。你們愛吃嗎？這種蔬菜是比較有爭議的，有些人喜歡，有些人不喜歡，説吃它就像是吃鼻涕一樣。因為這種蔬菜煮熟了以後，會有一些粘液，但是不管喜不喜歡，木耳菜的營養價值很高的，這一點是毋庸置疑的。
3、紅背菜。紅背菜一般都是在每年的三月份開始種植，不過其適應能力很強，從3-8月份都是可以種植的。並且它的種植方式和紅薯差不多，是選用春莖稈扦插法栽種。把紅背菜的莖幹插入到土壤中，然後用土把它壓實了，再澆一遍透水就可以了。
4、韭菜。這種蔬菜相對來説比較容易種活，而且割一茬吃一茬，過幾天又會長出來。更厲害的地方是，很多蔬菜都是一年一種，來年還得繼續播種。而韭菜是一年種植，可以採收多年，非常的方便。
以上這幾種蔬菜都是名副其實的“懶人菜”，在四五月份很多朋友非常喜歡種植的，希望對你有用吧！
