松蘑還具有強身健體、止痛理氣、化痰止渴的功效，常吃松蘑還可增強機體免疫力，防止過早衰老。
松蘑的功效與作用
食材簡介：
松蘑，又稱鬆菇、山蛾子、鬆傘蘑等，屬真菌類擔子菌綱傘菌目傘菌科。松蘑主要生長在海拔700到500米的陰坡或半陰坡的松樹林中，是目前唯一不能人工培植的野生菌，除具備一般蘑菇生長的必要條件之外，還必須與松樹生長在一起。松蘑菌肉為白色，菌香濃郁，口感滑嫩，被視為“食用菌之王”。
營養功效：
松蘑營養豐富，具有較高的藥用價值，其中含有的多元醇可治療糖尿病；多糖類物質能夠抗腫瘤，維生素E有美顏健膚的功效。此外，松蘑還含有大量的銅元素，作為人體健康不可缺少的微量元素，銅對於血液、中樞神經和免疫系統的發育和功能都有非常重要的作用。中醫認為，松蘑還具有強身健體、止痛理氣、化痰止渴的功效，常吃松蘑還可增強機體免疫力，防止過早衰老。
適宜搭配：
那麼，松蘑適合與哪些食物進行搭配呢？
松蘑和雞肉搭配，可以幫助消化，驅蛔蟲；
松蘑和荸薺搭配，能夠清熱去火，潤腸道；
松蘑和山藥搭配，能夠降血糖、抗衰老；
松蘑和胡蘿蔔搭配，能夠利尿消炎、防治結石；
松蘑和鴿肉搭配，可養肝明目、降三高。
常見做法：
在生活中，松蘑還有哪些常見的做法呢？
松蘑燉雞、松蘑蒸滑雞、松蘑炒絲瓜、青椒松蘑、鴨腿燉松蘑等等；
松蘑的功效與作用 松蘑的作用與功效有哪些
1、護髮。松蘑含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，為合成頭髮角蛋白提供必需成分。
2、補充能量。松蘑含碳水化合物，能迅速為身體提供能量。
3、健腦。松蘑提供優質蛋白，富含膽鹼，可提高記憶力。
4、提高免疫力。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。
5、安神除煩。碳水化合物可以補充大腦消耗的葡萄糖，緩解腦部葡萄糖供養不足而出現的疲憊、易怒、頭暈、失眠、夜間出汗、注意力渙散、健忘、極度口渴、沮喪、化紊亂，甚至出現幻覺。
6、養肝。富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以促進肝氣循環，舒緩肝鬱。可助於肝臟結構和功能的維護和修復。適宜於肝病患者。
7、通便。纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。
8、降糖消渴。對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。
9、抗衰抗輻射。具有極強的清除自由基的能力，有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
