東北小暑吃餃子、蓮藕、黃鱔、芒果、麪條等。餃子餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史了。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為藥用。
1、蓮藕藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，而且藕含有大量的單寧酸，有益人體健康。
3、體細長呈蛇形，體長約20-70釐米，最長可達1米。
4、體前圓後部側扁，尾尖細。
6、口大，端位，上頜稍突出，脣頗發達。
7、芒果芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。
8、其次維生素C含量也不低。
9、麪條麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。
10、麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。
