1、椰子凍不能吃的原因：很多商家椰子凍在製作的過程中，可能衞生不達標，裏面有細菌超標的情況，這種椰子凍在吃了之後，很容易造成肚子疼、拉肚子，甚至中毒的情況，影響身體健康。
2、如果想要吃一些椰子凍，日常，可以自己在家做椰子凍吃。
3、更有營養，也更衞生一些。
4、如果是在外面買的椰子凍，那麼最好還是不要吃。
5、特別是椰子凍如果放的時間長了，就容易發生變質的情況。
6、自己在家做椰子凍吃，注意買新鮮的椰子來進行製作
7、做好了之後的椰子凍，最好當天能夠吃掉，不要放太長的時間，避免放時間長了，裏面會滋生細菌，影響口感和健康
