想要製作山楂乾的話，應該怎麼做呢？步驟1、我們需要將買來的山楂用鹽水泡幾分鐘，然後沖洗幾次，除去山楂中的污垢和雜質。2、用刀子或其他工具把山楂兩端和籽去掉，然後切成片狀，一顆山楂切成3~5片最好。3、把山楂晾在通風朝陽的地方，慢慢晾乾。注意這裏晾曬山楂的時候，最好將山楂片，放在紗布或是晾曬網上，保證風乾的效率。4、山楂幹晾乾後放在玻璃瓶裏或者密封袋子裏，和空氣隔絕，這樣可以保存很長時間，想吃的時候，拿出來幹吃也是不錯的。
