臘月的別稱有：臘冬、冰月、余月、清祀等。我們中華的文化是多樣化的。古代有學問的人，是比較有情調的，對於不同的事物，有着各自不同的説法，也賦予了不同的寓意在其中，如農曆的最後一個月份，十二月叫臘月，在古人的嘴巴里可就不止那麼一兩種稱呼了，還有比較多的稱呼。臘月是歲末十二月的別稱，關於“臘”，早在《周禮》和《周易》等著作中就有“臘味”、“肉甫”的記載。十二月的天氣正適合風乾製作臘味，所以有“臘月”的稱呼。歲末十二月正處於新舊交接時段，也是祭祀較多的月份。
