不建議韭菜和菠菜一起吃，韭菜有促進腸胃蠕動的效果，菠菜性寒涼，如果二者結合食用會出現滑腸、腹瀉的現象。
菠菜不能和什麼一起吃
1、菠菜+豆腐 菠菜中的草酸含量比較豐富，豆腐是屬於高鈣食材，如果兩者一起吃會形成難消化的草酸鈣，從而也會直接影響人體對於鈣元素的吸收。
2、菠菜+黃瓜 菠菜中含有豐富的維生素C，黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，如果兩者一起吃會大大的降低人體的營養物質吸收。
3、菠菜+牛奶 同理豆腐，菠菜和牛奶一起吃會形成草酸鈣，因而也會影響身體對於鈣元素的吸收。
4、菠菜+豬肝 很多人喜歡將菠菜和豬肝一起食用，其實這種做法不科學。豬肝中的銅元素和鐵元素的含量比較豐富，菠菜中的維生素C含量很豐富，如果和豬肝一起吃會導致維生素C氧化，從而也會直接影響到人體對於微量元素的吸收。
