黑金剛蓮霧是一種熱帶水果。
黑金剛蓮霧主要分佈於東南亞地區，在我國海南的瓊海、海口、文昌、定安以及臨高等地都在種植，海南省的栽培面積大約在3000畝左右。
在每年的3、4月份開一次花，5、6月的時候果實成熟；7月下旬就會開第二次花，在8、9月份的時候果實成熟；在12月份的時候還會開花結果，果實一般在70到80克左右。
在挑選蓮霧的時候，首先就要觀察其顏色，一般顏色越紅越暗，就説明成熟度越高，口味也更為香甜；除此以外還要觀察其外形，品質好的蓮霧表皮其實不光滑，會有一道道紋理，紋理越明顯，它的果肉就越結實。
