雞子黃與雞蛋黃的區別
雞子黃長大後生出來的就是雞蛋，雞蛋去掉蛋清就是雞蛋黃，雞子黃中的營養是雞蛋黃中營養精華的濃縮，所以雞子黃的營養價值更高點，而且雞子黃蛋黃粉比較細微，易溶解，適合給幼兒食用。
雞子黃
雞子黃，中藥名。為雉科動物家雞的蛋黃，長在雞肚子裏，長大後就形成了雞蛋。《本草再新》：補中益氣，養腎益陰，潤肺止咳，治虛勞吐血。現代研究，雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。
雞蛋黃
雞蛋黃即新鮮雞蛋的卵黃，性味甘平。功能養陰、寧心、補脾胃。適用於陰虛不寐，胃逆嘔吐，產後虛利等症。蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質；同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質；而且含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。
