三黃雞和土雞的區別可以從：飼養模式、飼養時間、成本與售價、肉質口感、體型特點這幾個方面來進行區分。
飼養模式：三黃雞是圈養與放養交替進行的飼養模式，在進行圈養時三黃雞以餵養飼料為主。土雞則是全程放養。
飼養時間：三黃雞和土雞在飼養的週期上也存在差別，土雞的飼養時間比三黃雞長，土雞的飼養週期長達一年，三黃雞的飼養時間最多130天。
成本與售價：由於土雞在飼養週期長、飼養時投喂的食料比三黃雞上乘並且生產效率上不如三黃雞，因此成本高，售價也高；而三黃雞則性價比不錯，它的生產效率高，成本也低，銷售價格也相對低一些。
肉質口感：土雞是散養，運動量大，口感要比三黃雞好。
體型特點：土雞的個頭小，雞冠也偏小，但是顏色比三黃雞紅潤，土雞的腳細而健碩，三黃雞則腳掌部位有厚繭。
