一般3-5瓣左右。
榴蓮有大有小，榴蓮肉一般要看榴蓮的大小，因為榴蓮殼厚，肉約佔40%，也就是説榴蓮5斤，肉約2斤，一般分為3-5瓣，分佈在榴蓮中。
榴蓮全身是寶，可以煮湯喝，煮好的湯又滑又白，味道鮮美。超級胃口。榴蓮籽脱殼後可以油炸或煮熟。榴蓮殼開水喝，可以去熱和幹。榴蓮籽可以煮或蒸吃，味道很軟糯沙，有點像吃栗子的感覺。榴蓮果肉可以煮或烤。烤榴蓮像紅薯，香糯可口。據説用榴蓮煮的水可以治療敏感的痔瘡。榴蓮殼的手洗可以去除異味。
沒有時間限制。
因為榴蓮是一種水果，主要含有糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素a、維生素B、維生素C、鉀、鈣、穀氨酸、天冬氨酸、類黃酮、花青素等成分，這些物質無論何時食用都是人體必需的元素，它們可以被身體吸收和利用，所以榴蓮沒有最佳的食用時間。
1、祛寒補腎：
榴蓮富含蛋白質、脂肪、維生素和多種礦物質成分，榴蓮是一種温暖的水果。食用後能散寒温胃，滋補腎陰，改善腎虛引起的腰膝痠痛、四肢乏力等症狀。
2、潤腸通便：
榴蓮富含纖維素。食用後可促進腸胃蠕動，刺激消化液分泌，改善人體新陳代謝，起到潤腸通便、預防便祕的作用。
3、心血管疾病的預防：
榴蓮含有多種維生素和礦物質，能擴張和疏通血管，降低血液粘度，預防心血管疾病。
