製作鹼水一般是選擇稻草的秸稈或者是其他的草木灰，植株經過燃燒之後產生的灰燼就是鹼性的物質，然後準備一個過濾網，把燃燒之後的草木灰放進過濾網中，準備100℃的開水，從上面開始澆水，這樣濾網流下去的水就是鹼水了。鹼水在南方地區會用作製作鹼水粽子，別有一番風味。
用什麼植物燒灰制鹼水做粽子,用什麼植物燒灰制鹼水魔芋豆腐
1.製作鹼水一般是選擇稻草的秸稈或者是其他的草木灰，植株經過燃燒之後產生的灰燼就是鹼性的物質，然後準備一個過濾網，把燃燒之後的草木灰放進過濾網中，準備100℃的開水，從上面開始澆水，這樣濾網流下去的水就是鹼水了。
2.鹼水在南方地區會用作製作鹼水粽子，別有一番風味。
做粽子的用稻草灰澆冷水可以做成鹼水嗎
用稻草灰澆冷水可以做成鹼水的，具體的操作方法如下所述：
1、首先將稻草點燃使稻草充分的燃燒起來。
2、接下來等到稻草燃盡以後將稻草灰燼用盆子收集起來即可。
3、然後在盛有灰燼的盆中加入適量的開水。
4、接着攪拌均勻就可以了。
5、接下來找一塊紗布將灰燼水過濾一下。
6、最後將過濾好的灰燼水倒入到蒸好的米飯中就可以了，如圖所示。
