熟核桃仁存放的時候應儘量放在通風透氣的地方，不要用密封袋裝，最好使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的幹度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發濕氣和水分，從而更好的保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴。建議核桃還是不要剝開比較好，帶殼保存的時間更久一點。
