1、合理控温：夏季可以種植香菜，但必須要很好的控温，尤其是種子萌發期，不可超過32℃。2、選種催芽：要選耐高温、耐曬的品種，且必須提前催芽。3、處理地塊：種植的地塊需提前耕地，施加基肥，確保土壤肥沃、鬆軟。4、種植方法：直接將香菜種子撒在土壤表面，覆蓋薄土即可。5、加強管理：及時補水，間苗。
一、合理控温
香菜喜歡稍微冷涼的環境，不耐高温。夏季的温度高，想要此時種植一定要很好的控温才行，尤其是種子萌發階段，最好不要讓温度超過32℃，否則種子的出苗率會大大降低。
二、選種催芽
夏天種植香菜一定要選耐高温、生長速度快的香菜品種，種植之前還要提前催芽，這樣才可確保出苗率。催芽方法很簡單，將選好的香菜種子放在温水中浸泡，泡軟種皮，讓裏面的種子吸收到水分。
三、處理地塊
播種之前還需整理地塊，選方便排水，稍微陰涼的地塊。提前翻地一次，清理乾淨地塊的雜物、雜草。還要在土壤中撒入基肥，選農家肥就行提高土壤的肥力，促使香菜後期生長速度更快，儘快採收。
四、種植方法
香菜一般都是直接撒播的，將催芽後的香菜種子均勻的撒在土壤表面，然後覆蓋一層薄土，並適當噴灑水分，讓土壤保證一定濕度。種子萌發階段必須遮光，不可暴曬，否則容易悶種。最好提供30℃以下的環境，這樣種子很快就會出苗。
五、加強管理
為了促使香菜苗生長速度更快，發現土壤幹及時補水，保濕處理。若是香菜苗長的過密，需要及時間苗，保證苗距在1釐米以上，這樣長勢旺盛，生長速度快，很快就可採收了。
夏天35度怎樣種植香菜
夏季35度香菜的種植方法
1.翻地。
夏季種植香菜前，首先要準備好適合香菜生長髮育的土地。一般來説，最好選擇土壤比較肥沃、疏鬆多孔、沒有板結和鹽鹼化的土地，進行一次徹底的翻耕和修整，使其鬆軟多孔，清除草根、石塊等雜物。
2.催化種子
夏季氣温炎熱，要選擇那些耐熱、生長快的香菜品種，將它們的硬殼搓開，用35攝氏度左右的温水浸泡，使種子分成兩半，外殼逐漸變軟，否則硬殼會阻礙種子發芽，降低發芽率。
3.播種技術
在你準備好鬆軟的土壤和已經發芽的種子後，你就可以開始播種了。將種子均勻地撒在土壤表面，分佈要稍均勻。然後蓋上薄薄的一層土，稍微澆水，直到土稍微濕潤但沒有水為止。如果温度高，可以少蓋薄土，減少土層厚度。
4.保苗。
夏季種植香菜最重要的是控温的操作。當土壤稍微濕潤時，通常每3-4天澆一次水。當氣温超過30攝氏度時，應採取遮陽和降温措施。採收時，幼苗要間苗，分批採收，有利於植物的生長髮育。
北方夏天種香菜怎麼種 北方夏天種香菜種法
1、合理控温:夏季可以種植香菜,但必須要很好的控温,尤其是種子萌發期,不可超過32℃。
2、選種催芽:要選耐高温、耐曬的品種,且必須提前催芽。
3、處理地塊:種植的地塊需提前耕地,施加基肥,確保土壤肥沃、鬆軟。
4、種植方法:直接將香菜種子撒在土壤表面,覆蓋薄土即可。
夏季種植香菜很多，夏季怎樣才能種好香菜呢？
夏季種植香菜很多，夏季怎樣才能種好香菜呢？香菜又被叫做芫荽、香荽、胡荽等，是傘形花科1-2年生的蔬菜，主要以嫩葉、葉柄、嫩莖作為食用部位，是大家餐桌上常見的一道調味佳品。夏季時種植香菜，首先要選擇比較耐熱的品種來種，其次就是香菜種子的表皮比較堅硬，比較適合種子發芽的温度一般是在20℃左右，所以，在播種前，一般是要先對香菜種子進行相應的處理。
香菜籽表皮有一層堅硬的硬殼，影響香菜的出芽率，所以在種植香菜前，要提前將香菜籽表皮的硬殼搓碎，這樣會提高出苗率。在將硬殼搓碎後還可在清水中浸泡一天促發新芽，這樣種出來的香菜出苗率比較高。夏季時種植香菜，在種子播種後，並在苗牀上澆透水，然後再蓋上一層稻草，用來遮擋陽光，降低温度。
一般情況下都是在春秋季節種植香菜，夏季種植香菜相當於是反季節種植，因為在這個季節經常會遇到高温乾旱或者是強暴風雨的天氣。由於夏季温度高，鑑於香菜的生長習性，所以，在品種選擇上我們一定要選擇耐熱、抽薹晚、生長速度快的香菜品種來種植。當然，種子的選用，我們也必須是要選擇當年所留的籽粒飽滿色澤度好的新種，不宜選擇陳種播種。
如果種植時氣温過高，還可在播種以後覆蓋一層薄薄的麥杆，可保證香菜出芽率。在香菜發芽以後便可將麥杆掀開使嫩苗進行光合作用，這樣種出來的香菜發育好，長得快。直接跟外界接觸的都算是露天種植環境，而夏季温度高又太曬，想要種植香菜第一個要注意的就是選擇有大樹樹蔭之類的自然遮擋菜地，或者是自己買黑色的遮陽網撐起來防曬。
