1、土壤：選擇疏鬆、肥沃、透氣、排水性好的土壤。2、選種：選擇健康飽滿的白菜種子，放入清水中浸泡12~24小時。3、栽種：將處理好的種子均勻地撒播到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水即可。4、管理：白菜出苗後，將長勢較差的細弱株苗拔除，生長期需要每月追肥一次，使其快速成熟。
白菜的生長習性：
光照：白菜比較喜光，適宜種植在光線足夠好的地方，光線不足將會嚴重影響到白菜的產量，但是夏季也要制定一定的遮陰措施，避免灼傷葉片。
温度：白菜喜温暖，較耐寒，種子適宜發芽的温度在8~10℃，生長期的温度控制在十10~22℃最好，當超過30℃則會不適合它的生長，氣温低於5℃容易出現凍害。
病害：白菜容易出現軟腐病，這種病通常出現在包心期時候發病，會出現腐爛現象，出現時一定要及時清除，然後噴灑藥劑及時治療，另外要合理灌水，保證充足的水分。
