信鴿品種有李梅齡鴿、台種信鴿、昆明瘤鼻鴿、小麻佐、戴盔鴿、中國藍鴿等。信鴿是一種空中飛行的動物，所以它的形體一定要符合空中飛行的要求。即飛行時阻力要小、平衡控制能力強、飛行時間長。一般應從它的頭形、鼻形、羽毛、前胸、尾部、腿、龍骨及恥門等方面鑑別。信鴿的前腦能接收各種信息，並通過它進行反饋，然後做出敏捷的反映。信鴿的後腦是控制自身運動的。
鴿屬中的大多種都樹棲，僅有少數種類棲於陸地上或巖石間。一般善於飛行，遷徙性強。在非繁殖期中，多少結羣，有時結成很大羣集。有些種類往往結羣繁殖；還有一些種類雖不結羣繁殖，但在良好覓食地點，也常集羣取食。
信鴿通信具有傳遞信息準確、機動靈活性強、設備使用簡單、不受地形限制、不受電磁干擾等長處，故仍不失為是電子通信時代的一種輔助通信手段，可彌補電子通信之不足。
