上海十大小吃，比較出名的有：生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、蟹殼黃、擂沙圓、排骨年糕、條頭糕、海棠糕等。
1.生煎饅頭，據説已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麪粉包上鮮肉和肉皮凍，一排排地放在平底鍋裏油煎，在煎制過程中還要淋幾次涼水，最後撒上葱花和芝麻就大功告成了。
2.南翔小籠，大肉饅頭採取“重餡薄皮，以大改小”的方法，選用精白麪粉擀成薄皮;又以精肉為餡，不用味精，用雞湯煮肉皮取凍拌入，以取其鮮，灑入少量研細的芝麻，以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡。
3.三鮮小餛飩，蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹着的鮮肉，口感鹹香爽滑。湯燙、皮薄如紗，三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中。
4.油豆腐線粉湯，鍋內湯汁翻滾，煮着鐵絲網勺裏的線粉，聞一聞，香氣四溢。
5.開洋葱油拌麪，以熬香的葱油和開洋，和麪條一起拌着吃。面韌勁十足，開洋鮮美，葱油噴香。
6.蟹殼黃，發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色，吃起來酥、鬆、香。
7.擂沙圓，擂沙圓品種的品種有許多：鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅，豆香濃郁，軟糯爽口，攜帶方便。
8.排骨年糕，排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃，已有 0多年曆史。上海有兩家著名的排骨年糕━━“小常州”和“鮮得來”。
9.條頭糕，薄荷糕，糯米粉裏拌着些許的薄荷粉，點綴着紅綠絲。薄荷糕，甜、涼爽口，夏季吃頗為下火。條頭糕，又軟又凝，甜度適中。條頭糕，糯米粉糅合細沙(不是裹着細沙，而是兩者揉在一起)做成長條狀，油炸了之後更好吃。
10.海棠糕，它的外層是粉皮，裏面是豆沙餡，在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花，故得名。外形呈咖啡色，吃表面撒着飴糖，吃口分外香甜。
