江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨湯、南昌水煮、南昌油炸、涼拌藕、棉花糕、木瓜涼粉、二來子油條、牛舌頭、風味烤滷。瓦罐煨湯、棉花糕、風味烤滷最好吃。味烤滷：漫步在南昌街頭，要品嚐特色風味，還是應該買一些風味烤滷來，因為在南昌，有許多家烤滷店，生意紅火。
1、整日裏門庭若市，偶爾還可以見到烤滷店的門前排起長隊，由此，足見南昌人喜愛烤滷，因為這種特色食品攜帶方便，吃起來配酒配飯隨君自便，即衞生味道又好，更是親朋好友之間相互饋贈的上好禮品。
2、所以，大凡旅遊觀光客們前來南昌都以品味烤滷做為一大樂事。
3、棉花糕：精米洗淨浸泡7~8個小時後磨成細嫩粉漿，榨乾水後放入熟漿和發酵粉使其發酵，再加入蛋清、白糖攪勻，裝入形似酒杯的模子內蒸熟，其色澤雪白、鬆軟，形似裂開口的棉花。
