含羞草一碰就縮，是因為含羞草的葉柄基部和複葉的小葉基部中間存在着葉枕，葉枕中心有維管束，維管束四周具有細胞，這種細胞對外界刺激很敏感。當含羞草受到刺激時，震動會傳到葉枕上，使葉枕的上半部薄壁細胞裏的細胞液排出細胞間隙，使上半部細胞的膨壓降低，下半部分保持膨壓，從而閉合葉子。
一、含羞草一碰就縮的原因
含羞草一碰就縮，是因為含羞草的獨特構造，在葉柄基部和複葉的小葉基部存在一個膨大的組織，叫做葉枕。在葉枕的中心有維管束，維管束四周具有薄壁組織，是由許多細胞間隙組成的，這種細胞對外界刺激很敏感。當人觸碰時，會產生震動，震動會傳到葉枕上，導致葉枕的上半部薄壁細胞裏的細胞液排出到細胞間隙中，從而使葉枕上半部細胞的膨壓降低，下半部薄壁細胞間隙保持膨壓，從而使葉子閉合起來。
二、含羞草的基本介紹
1、科屬：含羞草是豆科、含羞草屬的多年生草本或亞灌木。
2、別稱：含羞草的別稱很多，還叫做知羞草、呼喝草、感應草、怕醜草、見笑草等。
3、形態：含羞草的株高可達1米左右，莖部呈圓柱狀，具有分枝。葉子為羽狀複葉，葉子互生，呈掌狀排列，托葉為披針形。盛夏時開花，頭狀花序圓球形，單生或2-3個生於葉腋，花朵比較小，花色為淡紅色。莢果呈長圓形，在莢節有1顆種子。
4、產地：含羞草原產於熱帶美洲，現在廣泛分佈在各地，主要是生長在田野、灌木等地。
含羞草為什麼一碰就縮？
含羞草的葉子一碰就會收起來，是因為它葉片以及小葉的基部，都具有一個被稱為葉枕的比較膨脹的部分。
葉枕的中心有一個大的維管束，其附近是細胞密度較低的薄壁組織。在葉片受到刺激後，葉枕的維管束就會使葉枕上半部分的細胞中的細胞液流出來。這樣就會導致葉枕上方的壓強低於下方，葉片也就會因此而收縮。
擴展資料：
含羞草細胞是由細小如網狀的蛋白質“肌動蛋白”（即葉枕敏縮體）所支撐。產生閉合運動時，肌動蛋白的磷酸會脱落，只要讓含羞草吸收不讓磷酸脱落的化合物，經觸碰也不會起變化。
當肌動蛋白束散開時，細胞被破壞，結果水分跑出來，以致產生閉合運動。肌動蛋白一般見於動物的肌肉纖維內，與肌肉伸縮有關。它也存在含羞草內，可説是相當罕見。
含羞草的這種特殊的本領，是有它的一定歷史根源的。它的老家在熱帶南美洲的巴西，那裏常有大風大雨。每當第一滴雨打着葉子時，它立即葉片閉合，葉柄下垂，以躲避狂風暴雨對它的傷害。
這是它適應外界環境條件變化的一種適應。另外，含羞草的運動也可以看作是一種自衞方式，動物稍一碰它，它就合攏葉子，動物也就不敢再吃它了。
參考資料來源：百度百科——含羞草
含羞草為什麼一碰它就會縮起來？
因為含羞草的葉子和葉柄具有特殊的結構。
在葉柄基部和複葉的小葉基部，都有一個比較膨大的部分，叫做葉枕。葉枕對刺激的反應最為敏感。一旦碰到葉子，刺激立即傳到葉柄基部的葉枕，在葉枕的中心有一個大的維管束，維管束四周充滿着具有許多細胞間隙的薄壁組織。
當震動傳到葉枕時，葉枕的上半部薄壁細胞裏的細胞液，被排出到細胞間隙中，使葉枕上半部細胞的膨壓降低，而下半部薄壁細胞間隙仍然保持原來的膨壓，結果引起小葉片的直立而兩個小葉片閉合起來，甚至於整個葉子垂下來。
擴展資料含羞草的花語：害羞，敏感，禮貌
含羞草的葉子如果用手觸摸、澆水或遇颱風，便會蜷縮起來。就好象在向人鞠躬一樣。是個彬彬有禮的植物。因此，它的花語是“禮貌”。凡是受到這種花祝福而誕生的人，是個行為規距、受年長者喜愛的人。
輕輕觸碰這種植物的葉片會立刻緊閉下垂，即使一陣風吹過也會出現這種情形，就像一個害羞的少女般。因此它的花語是害羞。 受到這種花祝福而生的人個性非常害羞膽小，而且很怕生。感受特別的敏鋭，自尊心也強。
參考資料來源：百度百科-含羞草
