茄子下面的小芽要剪掉。剪掉茄子下面的小芽有利於植株更好的生長發育。因為小芽會帶走植株的一些養分，會影響茄子的養分。在茄子開花的時候，下端的葉子可以剪掉，這樣不僅減少了植株營養的流失，還能促進側枝發芽，結更多的茄子，也更好的給植株提供了通風和透光的環境，有利於後期茄子的生長髮育。
茄喜高温，種子發芽適温為25攝氏度-30攝氏度，幼苗期發育適温白天為25-30℃，夜間15-20℃，15℃以下生長緩慢，並引起落花。低於10℃時，植株新陳代謝失調。
茄形成以前需水量少，茄子迅速生長以後需要水多一些，對茄收穫前後需水量最大，要充分滿足水分需要。茄子喜水又怕水，土壤潮濕通氣不良時，易引起漚根，空氣濕度大容易發生病害。
茄子對氮肥的要求較高，缺氮時延遲花芽分化，花數明顯減少，尤其在開花盛期，如果氮不足，短柱花變多，植株發育也不好。
