11月份可以種植土豆，但是隻能在南方地區種植，北方地區温度過低，不利於土豆的生長，但是可以在大棚中種植土豆。土豆適宜生長在疏鬆、肥沃、透氣的沙質土壤中，種植前需將土壤深耕消毒，還需要在土壤中施加適量的有機肥，有利於土豆的生長。
土豆的種植：
種植土豆需要選擇健康、無病害的土豆，將其放在濕潤的沙土中，並且還需要將温度控制在25℃左右，待土豆出芽之後，將其分成小塊，每快上需要帶有1~2個芽點。
將處理好的土豆塊，芽點朝上，按照一定距離種植在土壤中，然後蓋上一層薄土，最後適當補充水分即可，若是温度過低的話，可以在土壤表層鋪上一層地膜，待土豆芽出土之後，再將地膜揭開。
土豆生長期間需及時補充水分，水分不足土豆生長不良，但注意日常養護時澆水量不宜過多，否則會影響土豆的生長，冬季需要嚴格控制澆水的量。
