1、糯米和大棗清水浸泡4-5小時，粽葉洗乾淨煮一下或開水燙一下。2、剪掉粽葉兩端的根部和稍，折一個角。把糯米和兩三個大棗放進去壓實。3、粽葉直接對摺過去，大拇指和小手指同時壓住折過來的粽葉，頂部多出來的粽葉向下折就可以了。4、這時候一定不要鬆手，另一隻手取一根繩慢慢捆好即可。5、粽子放高壓鍋倒入清水，水根粽子持平就可以，半小時左右出鍋即可。
