蒜瓣種了半個月還沒發芽是因為温度不足，大蒜髮芽的温度在25℃左右，如果種植的深度不足，讓它處於表層比較冷的土中，那麼它就不太容易發芽了，此時可以在大蒜表面覆蓋一層薄膜進行保温，將温度控制在20~25℃，即可很快發芽。水分不足也會導致蒜瓣不發芽，可以每隔2~3天為其澆水一次，使土壤一直保持微濕的狀態，即可慢慢發芽。
大蒜的生長習性：
光照：大蒜是喜光作物，在良好的光照條件之下，才可健壯成長，產量也會在更多，每天需提供十個小時左右的光，如果日照時間過短，會導致它的莖和葉徒長。
施肥：大蒜需肥料不大，主要以底肥為主，般是九月下旬翻土時加入適量的底肥，追肥不需太多，在四月初時，適量施用一些尿素肥即可。
水分：大蒜播種後，保持土壤水分充足、且不積水，確保出苗整齊，幼苗期，根據土質灌水1~2次，花芽、鱗芽分化期，及時澆返青水，保持土壤的濕潤。
