配料:麪粉2勺,葱花少許。
步驟1:主要原料:南瓜一塊、雞蛋2個、豆渣一碗
步驟2:南瓜去皮擦成絲
步驟3:打入2個雞蛋
步驟4:攪拌均勻
步驟5:倒入豆渣攪拌均勻
步驟6:加2勺麪粉拌勻
步驟7:最後加葱花
步驟8:加適量鹽拌勻
步驟9:平底不粘鍋倒少許油舀一勺麪糊攤平,一面煎至定型後翻面再煎另一面
步驟10:盛出晾涼後改刀即可
配料:麪粉2勺,葱花少許。
步驟1:主要原料:南瓜一塊、雞蛋2個、豆渣一碗
步驟2:南瓜去皮擦成絲
步驟3:打入2個雞蛋
步驟4:攪拌均勻
步驟5:倒入豆渣攪拌均勻
步驟6:加2勺麪粉拌勻
步驟7:最後加葱花
步驟8:加適量鹽拌勻
步驟9:平底不粘鍋倒少許油舀一勺麪糊攤平,一面煎至定型後翻面再煎另一面
步驟10:盛出晾涼後改刀即可