1、土壤：選擇疏鬆、肥沃、透氣、排水性好的微酸性土壤，使用前需消毒。2、選種：選種健康飽滿的菠菜種子，放在清水中金牌12~24小時，撈出放到容器中，覆蓋一層濕布，放在温暖的環境中進行催芽。3、栽種：將處理好的種子栽種到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水即可。
菠菜的生長習性：
温度：菠菜喜温暖，最適宜的生長温度在15~20℃，如果温度高於25℃，就會出現死苗的情況，冬天播種時，可以在上面覆蓋一些幹或者薄膜進行保暖。
水分：菠菜澆水要控制次數，如果土壤的水分過高，就會使菠菜根部爛掉，在夏天時，應在早上以及傍晚澆水，春秋時一天只澆一次水即可。
施肥：菠菜需肥量較大，在種植前可用土雜肥和化肥一起攪拌作為底肥，促進種子的發芽，在幼苗長出後，應該每隔一段時間進行2~3次的速效性的氮肥，這樣可以促進葉片生長。
