咖啡有什麼分類及口味特點

咖啡有什麼分類及口味特點

1、美式咖啡(Americano)使用Espresso咖啡機所製作出比較淡的咖啡,清新的風味中又不失原本香醇本味。

2、卡布奇諾(Cappuccino)以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的意大利咖啡,在熱牛奶和濃咖啡的混合上的牛奶帽蓋,很像教堂僧侶所穿戴的連帽長袍,細緻温暖的牛奶泡沬,温柔的包裹着咖啡的熱度,讓人回味無窮。

3、摩卡咖啡(CafeMocha)是一種最古老的咖啡,是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成,其獨特之甘,酸,苦味,極為優雅。

4、拿鐵咖啡(Caffè Latte)咖啡與牛奶交融,意式拿鐵咖啡純為牛奶加咖啡,美式拿鐵則將牛奶替換成奶泡。

5、白咖啡(Flat white)白咖啡的顏色並不是白色,但是比普通咖啡更清淡柔和,白咖啡味道純正,甘醇芳香。

6、愛爾蘭咖啡(Irish Coffee)將砂糖、愛爾蘭酒放入杯中,再加入熱咖啡使糖溶化,然後上面加入鮮奶油,隔着冰涼的鮮奶油喝熱咖啡,是一種既像酒又像咖啡的咖啡。