苦蕒菜是菊科、苦蕒菜的一年生草本植物，根部垂直，具有多數的鬚根，葉片形狀為線形或線狀披針形，花朵開在最頂端的地方，舌狀小花一般為黃色，極少會有白色的。蒲公英的根略呈圓錐狀，有些彎曲，葉子形狀為倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，花葶優美，花色鮮豔為金黃色。
一、苦蕒草
苦蕒菜是菊科、苦蕒菜的一年生草本植物，還叫做多頭萵苣、多頭苦蕒菜。苦蕒草的根部垂直，底下生長有多數的鬚根。莖部很直立，高度可達80釐米左右。苦蕒菜的葉片形狀為線形或線狀披針形，全部的葉子兩面無毛，基生葉同花期生存。在花朵方面，跟蒲公英有些區別，它的頭狀花序多數，在莖枝頂端排成傘房狀花序，花朵開在最頂端的地方，它的花序梗非常的細，舌狀小花一般為黃色，極少會有白色的。苦蕒草生長的範圍很廣泛，適應在很多地區生長，也能生長在高海拔地區。
苦蕒草
二、蒲公英
蒲公英是菊科、蒲公英屬的多年生草本植物，還叫做黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。蒲公英的根略呈圓錐狀，有些彎曲，長度約4-10釐米左右，根的表面顏色為棕褐色，有些皺縮，根頭部有棕色或黃白色的毛茸。它的葉子形狀為倒卵狀披針形、倒披針形或長圓狀披針形，長度約4-20釐米左右。它的花葶很優美，具有一到數個的花葶，花朵顏色為金黃色，開花比較鮮豔，花朵開在了它葉子的中間，被葉子所包圍。它的生長範圍不如苦蕒草廣泛。
蒲公英
苦蕒菜和蒲公英的區別，你覺得有哪些？
苦蕒菜和蒲公英的區別是？
蒲公英大部分人都是有見過，可以説蒲公英是守候我們長大的一種，很神奇的植物，每到蒲公英爬滿的時節，都是會去吹上一口，讓它的種子隨風飄揚搖，那麼苦蕒菜那就是一種什麼植物呢？很多人都非常容易將這二種綠色植物搞混，實際上他們並不是一種植物，有很大的區別，下邊我們一起來掌握一下吧。
苦蕒菜和蒲公英的區別是什麼
一、葉子區別
1、苦蕒菜的基本葉是5-8公分，葉莖長7-12公分，葉子的樣子呈披針形，頂部較為尖，尖部慢慢長細或細柄變小，兩邊沒毛，有全部邊沿。
2、蒲公英有卵型、倒披針形或橢圓形的葉子，葉子的長短是4-20公分，葉子的總寬是1-5公分，葉子產機鈍越到後邊越尖，邊沿有時候具備波浪狀的齒，有時候倒向掌狀深裂或是是大部分掌狀深裂。
二、花瓣區別
1、苦蕒菜的花序，它坐落於頂端，傘房樣子的花序，花較為乾瘦，黃色的舌狀花朵，有的為乳白色。
2、蒲公英枝幹有10-25公分高，頭狀花序約30〜40公分，黃色花朵，花約為8mm的總寬，呈黃色。
苦蕒菜並不是蒲公英，蒲公英是一種常見的野菜，是能夠服用的，可是苦蕒菜並並不是一般的山野菜，它遍佈的地區沒有蒲公英寬闊，可是它倆都是有一些藥物的使用價值。當蒲公英生長髮育充沛時，漂亮的花骨朵越來越不同尋常，苦麻菜沒有那麼漂亮的花。在高原地區的地區苦蕒菜能夠生長髮育，而蒲公英合適低地種植，高海拔無法存活和生長髮育。因而，在高原地區上基本上不太可能見到蒲公英。
蒲公英和苦蕒菜這二種綠色植物，很多人搞混，沒法將蒲公英和苦蕒菜區別，相似性較為高，並且這二種綠色植物都歸屬於菊科綠色植物，彼此之間的差別主要是花型、盛開部位和習性，一不小心就非常容易承認錯誤。
苦菜與蒲公英是一種植物嗎?如何區別鑑別?
苦菜和蒲公英不是一種植物。
我們可以從葉片、花朵和成分三個方面區分鑑別苦菜和蒲公英。
1. 葉片形狀
苦菜的葉子頂端頓或者是尖，邊緣有粗鋸齒排列，葉片正面是暗綠色的，反面則是淡綠色，表面也沒有絨毛覆蓋。
蒲公英的葉片頂端鈍形或是極尖形狀的，葉片邊緣呈波紋狀，蒲公英的葉片頂端裂片比較大，通常都是三角形或是三角狀戟形狀。
2. 花朵顏色
苦菜：苦菜花的總苞呈線形狀，很小；苞片也很小；所以整朵花也小。花冠是鐘形的，呈黃色。
蒲公英：花的整體顏色是白色。花的總苞呈鍾狀，整體是淡綠色的；有2到3層的苞片。
3. 成分不同
苦菜的嫩幼苗含有蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、胡蘿蔔素、維生素等。
蒲公英含有自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等成分。
擴展資料：食用蒲公英和苦菜的好處：
蒲公英的花粉裏含有維生素 亞油酸，枝葉中則含有膽鹼 氨基酸和微量元素。主要功能是清熱解毒，消腫和利尿。它具有廣譜抗菌的作用，還能激發機體的免疫功能，達到利膽和保肝的作用。
苦菜能夠清熱燥濕、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病 急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。
參考資料：百度百科-蒲公英
參考資料：百度百科-苦菜
參考資料：人民網-婆婆丁、苦菜、蕨菜上榜 十種野菜是癌症剋星
苦菜和蒲公英的區別
苦菜和蒲公英的區別：
1、營養成分不同
苦菜：苦菜嫩幼苗含蛋白質，脂肪，粗纖維，糖類，胡蘿蔔素，維生素，另外含有蒲公英自醇、甘露醇、蠟醇、膽鹼、酒石酸等。
蒲公英：蒲公英富含維生素A、維生素C及鉀，也含有鐵、鈣、維生素B2、維生素B1、鎂、維生素B6、葉酸及銅。具體的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英葉含水分86%，蛋白質1.6克，碳水化合物5.3克，熱量約有108.8千焦。
2、葉片不同
苦菜：苦菜的葉子叢生，花開的時侯會枯落，整體呈卵形、橢圓形，不具分裂，葉子頂端鈍或着是尖。葉子的基部是楔形狀的，邊緣上面有粗鋸齒排列，上面是暗綠色，而背面是淡綠色的。沒有毛覆蓋。
蒲公英：倒卵狀披針形的或着是長圓狀披針形的，在頂端是端鈍或急尖形狀的，邊緣有分佈波狀齒或者是羽狀深裂的樣子，其葉子頂端裂片比較大，呈現三角形或三角狀戟形狀。葉子的邊緣全是鋸齒狀，平展着或者是倒向生長，裂片間夾有生小齒，在底部漸狹成葉柄狀，葉柄和主脈是紅紫色的，覆蓋着蛛絲狀白色柔毛。
3、花不同
苦菜：苦菜花的總苞呈線形狀，很小苞片也很小所以整朵花也小。花冠是鐘形的，呈黃色，在基部一側囊腫並不明顯，內有白色的長柔毛覆蓋，花冠裂片呈現卵形
蒲公英：花的整體顏色是白色。花的總苞呈鍾狀，整體是淡綠色的有2到3層的苞片。外層總苞片是卵狀的，邊緣上面是寬膜質，在底部呈現淡綠色，而上面是紫紅色的。
