烘焙紙在烤箱裏不會燒起來。由於烘焙紙具有良好的防油性、防水性、易剝離性，可廣泛用於油脂食品的包裝。特別是烘焙紙不僅具有良好的耐高温性，還具有優異的耐低温性，可以應用於冷凍食品的分裝，防止食物凍結成團。此外，烘焙紙也可在微波爐中使用，作為微波食品的包裝。
烘焙紙的用途及市場概況：
1、燒烤及烤箱墊紙
烘焙紙用於燒烤時隔離烤盤與食物，既可以保持食物的口味，又可以起到良好的吸油效果，且清潔方便。
2、蒸籠墊紙
不僅防粘效果好，還可以重複利用7-8次。
3、食品包裝
由於烘焙紙具有良好的防油性、防水性、易剝離性，可廣泛用於油脂食品的包裝。特別是烘焙紙不僅具有良好的耐高温性，還具有優異的耐低温性，可以應用於冷凍食品的分裝，防止食物凍結成團。此外，烘焙紙也可在微波爐中使用，作為微波食品的包裝。
4、蛋糕杯
烘焙業的發展帶來了蛋糕杯需求量的上升，據不完全市場調查統計，我國蛋糕杯烘焙紙的市場需求量在2萬t/a以上，且國外的需求量遠大於國內的。
