白糖沒有溶解魚刺的作用,對於白糖溶解魚刺這個説法尚未得到證實。魚刺卡喉急救需要這樣做,首先應判斷是否真有魚刺卡喉。先試着吞嚥唾液幾次,如有明顯的刺痛,且固定在一個部位,而咽部靜止時疼痛不明顯則説明是魚刺卡喉。其次魚刺卡喉時立即停止進食並儘量減少吞嚥動作,讓咽喉部的肌肉放鬆。然後再輕咳,看能否將魚刺排出。然後如果魚刺位置較深,最好及時就醫。