泉州的歷史文化遺產有：九日山祈風石刻、天后宮、真武廟、南清淨寺、外宗正司遺址、泉州府文廟、開元寺、市舶司遺址、德濟門遺址、老君巖造像、草菴摩尼光佛造像、磁灶窯址(金交椅山窯址)等。下文是關於泉州的歷史文化遺產”的具體介紹，感興趣的朋友可以繼續往下閲讀了解。
1、崇武古城：被譽為天然影棚”、南方北戴河”，地處福建省東南沿海的突出部、泉州灣和湄洲灣之間、惠安縣境東南24千米的崇武半島南端，始建於1387年，是一處集歷史文物、濱海風光、民俗風情、雕刻藝術於一體的國家4A級旅遊景區。
2、洛陽橋：原名萬安橋，1053-1059年，由泉州知州蔡襄主持修造，橋長834米，寬7米，是中國乃至世界造橋技術創舉，被稱為：北有趙州橋，南有洛陽橋。
3、開元寺：位於泉州市鯉城區西街，創建於唐垂拱二年，初名蓮花道場。武周天授三年為興教寺，唐神龍元年改額龍興，開元二十六年更名開元寺。
4、泉州天后宮：位於泉州市區南門天后路一號，始建宋慶元二年。該宮是中國東南沿海莆田湄洲媽祖祖廟分靈廟宇中現存較早、規模較大的一座媽祖廟。
泉州的名優特產有：鹹飯、貢丸、魚丸、水晶包、肉夾包、東方包、菜包、水煎包、蘿蔔飯、芥菜飯、花菜飯、安溪水甕菜、潤餅菜、窖菜、洪瀨雞爪、崇武魚卷、桔紅糕、綠豆餅等。通過閲讀上述泉州的歷史文化遺產”和泉州的名優特產有哪些”的內容介紹，希望可以為大家提供參考。更多關於泉州歷史文化遺產的介紹，敬請查閲其他相關資料。
