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主食材：年糕，胡蘿蔔，青豆，玉米，紅椒。配料：鹽，雞精，生抽。步驟1:青豆入鍋焯水30s撈出步驟2:鍋內熱油倒入食材翻炒均勻步驟3:倒入鹽雞精生抽調味步驟4:放入紅椒翻炒均勻出鍋...

1、先把肉類切好適當大小，冷鍋下炒，切記少放油，炒至肉類變色，放一茶匙生抽，黑胡椒粉，翻炒半熟盛出。2、雞蛋打散倒入平底鍋，邊緣凝固用鍋鏟向裏推弄成美式炒蛋(這個雞蛋的方法也可以用作早餐哦)，將米飯倒入鍋中翻炒，將肉類或大...

主食材：牛排2片，西蘭花1個，胡蘿蔔1個。配料：油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，味淋適量。步驟1:西蘭花洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮切片，牛排煎好切小塊。步驟2:熱鍋冷油，倒入胡蘿蔔片翻炒幾下步驟3:倒入西蘭花翻炒幾下步驟4:放少許料...

主食材：年糕，胡蘿蔔，青豆，玉米，紅椒。配料：鹽，雞精，生抽。步驟1:青豆入鍋焯水30s撈出步驟2:鍋內熱油倒入食材翻炒均勻步驟3:倒入鹽雞精生抽調味步驟4:放入紅椒翻炒均勻出鍋...

1、首先把鍋加熱，倒入適量食用油，打入一個雞蛋，煎熟、炒碎。2、然後再加上適量香菇碎和洋葱碎，翻炒出香味。3、最後再加入適量的什錦豆，繼續翻炒。4、再就是倒入你昨天吃剩下的大米飯（量可以根據你自己的情況而定）。5、完後...

工具/材料肉糜400克、雞蛋4個、雞湯300毫升、花椒粉8克、澱粉30克、香菜、小葱、鹽、姜、幹辣椒、糖、醬油適量操作方法01取八分瘦的肉糜加水澱粉、蛋液、醬油、鹽、糖、花椒粉、薑末攪拌均勻。取其中一半再加入水澱...

主食材：牛排2片，西蘭花1個，胡蘿蔔1個。配料：油適量，鹽適量，料酒適量，生抽適量，味淋適量。步驟1:西蘭花洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮切片，牛排煎好切小塊。步驟2:熱鍋冷油，倒入胡蘿蔔片翻炒幾下步驟3:倒入西蘭花翻炒幾下步驟4:放少許料...

燴菜的做法:食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉條50克、海帶絲50克、水髮香菇5朵、葱末適量、薑末適量、蒜末適量、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙燴菜的家常做法：1、白菜切段，油炸豆腐切塊，...

鍋中放一小撮粉條，開火，將羊肉湯鍋中的羊肉塊提前撈出，待涼後切成小塊，將香菜、青菜擇好洗乾淨，將香菜切成小段，將青菜掰成單葉片，將豆腐絲、海帶絲分別用開水焯一焯，撈出，切的稍短一點，當羊肉湯煮開後，將拉麪丕用手放入鍋中，再放...

紅燴味就是適中的番茄醬加上香料的香味。紅燴味是西餐用紅燴烹飪手法制作的味道，一般會用到番茄和沙司，例如最為經典的紅燴牛肉。紅燴牛肉的主要製作原料有牛肉、土豆以及胡蘿蔔等，具有豐富的蛋白質含量，食用起來口味鹹鮮...

燴麪好吃嗎的答案是：好吃河南燴麪是"中國十大面條"之一，河南三大小吃之一。燴麪是河南特色美食，它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統風味小吃，湯好麪筋道，營養高，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。與北京的炸醬...

主食材：牛肉500克。配料：胡蘿蔔適量，上海辣醬油1勺，老抽適量，雞精1勺，葱適量，姜適量，大料適量，香葉適量，花椒適量，料酒適量，生抽1勺，鹽半勺。步驟1:先把牛肉切成大塊，煮熟，再放入高壓鍋內，再加上小料和調料(葱，姜，大料，香葉，花椒，料酒，生抽，...

燴餅的家常做法:食材：蝦仁100克、餅100克、番茄1個、鹽1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1湯匙、胡椒粉1茶匙、食用油適量。燴餅的做法：1、番茄切塊，餅切條；2、鍋中倒油，油熱放入蝦仁翻炒1分鐘，再放入番茄繼續翻炒，接着然後放...

紅燒肉燴飯怎麼做食材：五花肉100克，土豆150克，白米飯1碗，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，小葱2根。調味料：食用油8克，鹽1克，生抽2克，老抽1克，冰糖2克，八角半個，料酒1克，幹辣椒3個家常燴飯的做法：1、五花肉切塊，土豆去皮切，薑切片，蒜切粒，大葱切片，幹...

主食材：香菇6個，小杏鮑菇3個，蘑菇6個，青椒半個，春筍1顆。配料：蠔油1勺，水澱粉適量，鹽少許，，油適量。步驟1:將菌菇分別洗淨切塊，青椒洗淨切塊，春筍去殼切片步驟2:鍋燒熱倒油，放入所有菌菇煸炒至軟步驟3:加入春筍，蠔油，鹽步驟4:小火煮5...

燴餅的家常做法材料：烤餅2張，雞蛋1個，洋葱半個，油菜10棵，胡蘿蔔半根，葱適量，姜適量，蒜適量，醬油適量，鹽適量，糖適量，五香粉適量，西紅柿一個製作步驟：1、把餅切條，油菜洗淨，洋葱，胡蘿蔔切絲，西紅柿切塊，葱薑切片，蒜切末。2、打一個雞蛋，先炒...

雜糧雜豆一般指的是水稻、玉米、大豆以及薯類五大作物以外的糧豆作物。雜糧大致可以分為三類，分別是：1、小品種穀物，如：穀子、大麥、燕麥等等穀物；2、小品種豆類也被稱之為雜豆，如：綠豆、小豆、蠶豆等等；3、薯類，如：馬鈴薯、木...

葱包燴來源於南宋奸臣秦檜。南宋時期，金人南下，岳飛精忠報國，率領部隊抗金，取得了節節勝利，即將直搗黃龍，但是奸臣秦檜和皇帝為了一己私利，用十二道金牌召回了在前線抗戰的岳飛，並且最後以“莫須有”的罪名，將岳飛在杭州風波亭...

燴麪和麪技巧如下：材料：麪粉250，鹽2克，水適量做法：1、把鹽倒進麪粉裏，一邊和麪一邊慢慢往裏加水，和成稍硬的麪糰。面要每隔半個小時揉一下餳一下，反覆三次。2、第三次餳好的面已經相當光滑。3、面餳好後，揪成鴨蛋大小的劑子，刷...

冬天吃燴菜最合適不過了，熱乎乎的燴菜，吃得一身都暖和，今天用大薯、白蘿蔔、五花肉燉成一鍋，做出來的成品味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料大薯1個，白蘿蔔400克，豬肉300克，薑片、花椒適量，生抽1勺、料酒1勺...

燴麪主要是抗日時期，由於日軍飛機經常空襲鄭州，一位名廚趙榮光，在防空洞中由於喜歡吃麪食，發現剩下的麪條加上羊肉湯燴一燴後再吃味道也不錯，經過研究後就有了燴麪這種美食。鄭州號稱燴麪之城，據説羊肉燴麪是飛機轟炸出來的...

燴麪的來歷是燴麪是由古時哺飥技法演變而來。哺飥就是將和好的面，以二寸為段用手捋薄，擘開煮而食之，這種做法和燴麪一脈相承。燴麪是一種葷，素，湯，菜，飯兼而有之的河南傳統美食，屬於豫菜。該菜品以優質高筋麪粉為原料，輔以高湯...

煎蛋燴粉皮做法煎蛋燴粉皮兒其實是非常不錯的一種吃法，首先要準備好粉皮兩張，雞蛋三個，葱花，蒜醋，生抽，蠔油，鹽等調料，在這些都準備好的時候就可以開始操作了，小夥伴們趕快行動。1、粉皮可以提前放在清水裏面浸泡10分鐘左右，然...

燴麪是以優質高筋麪粉為原料，以鮮美高湯為輔料，再加以多種配菜，做成一碗湯好麪筋，營養豐富的絕味美食。有羊肉燴麪、三鮮燴麪、五鮮燴麪等多種類型，是河南三大小吃之一。燴麪的精華全在於湯，用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五個小...

每100克紅燴牛肉營養成分熱量602千焦蛋白質14.58克脂肪7.6克食材：牛腩300克，土豆，洋葱，胡蘿蔔，西紅柿，姜，大葱，番茄醬，白糖，鹽，雞精步驟：1、牛腩洗淨切塊，土豆去皮切塊，洋葱切塊；2、胡蘿蔔切塊，西紅柿去皮切塊，薑切片，大葱切段；3、牛腩涼...