延邊大學有3個校區，分別為主校區、科學技術學院校區、琿春校區。其中，主校區地址為延吉市公園路977號；科學技術校區地址為延吉市朝陽街3458號；琿春校區地址為琿春市站前大街5588號。
延邊大學是國家“雙一流”建設高校、國家“211工程”重點建設大學、西部開發重點建設院校、吉林省人民政府和教育部共同重點支持建設大學、吉林省人民政府和國家民委共同重點支持建設大學。
學校現設有22個學院，76個本科專業；8個一級博士學位授權學科、1個二級博士學位授權學科；31個一級碩士學位授權學科、4個二級碩士學位授權學科；18個專業碩士學位授權點，5個博士後科研流動站，1個博士後科研工作站。學校現有1個國家級重點學科，15個吉林省特色高水平學科。2017年，外國語言文學學科入選國家“雙一流”建設學科。
