主食材:莴苣200克,猪肉100克,胡萝卜50克。配料:蒜片3克,料酒5克,淀粉6克,食用油5毫升,鸡粉2克,盐2克。步骤1: 蒜切片 步骤2: 莴苣切条 步骤3: 猪肉切丝 步骤4: 胡萝卜切丝 步骤5: 将肉丝放入碗中后,加入淀粉、料酒搅拌均匀后腌制10分钟 步骤6: 锅中烧油将肉丝加入锅中后煸炒至变色 步骤7: 加入蒜片、莴苣、胡萝卜丝大火翻炒1分钟 步骤8: 最后加入鸡粉、盐翻炒均匀即可