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主食材：五花肉250克，大蒜3瓣，葱2根，香菜適量，米飯一大碗，幹香菇5朵，洋葱半個，生抽3勺，料酒4勺，老抽1勺，耗油1勺，小冰糖9顆，姜6片。配料：油白菜1個，幹辣椒2個。步驟1:帶皮五花肉切成肉丁，洋葱切碎。香菇提前一夜泡水，切丁。（保留香菇水）步...

主食材：雞肉整隻的四分之一，玉米半個，海帶50克，山藥1根，白玉菇30克。配料：姜4片，葱1根，紅棗5顆，鹽6克，雞精5克，白胡椒粉5，香菜2根。步驟1:雞肉焯水後，放入鍋中切記不要放油進行幹扁至微黃色，如果沒有不沾鍋的話，就在普通的炒鍋鍋底用...

雞腳就是雞爪子，叫法不同而已，用醬油做出來的雞爪子特別好吃，閒着沒事的時候，做一盤醬油雞腳來吃是不錯的選擇哦，一起來看看是怎麼做出來的吧。操作方法01雞腳買回來之後，將雞腳的那些指甲統統切掉一點也不要，並且將雞腳上面...

在酷熱的夏天，一碗清爽的雞絲涼麪成了人們的生命續命良方。這種高蛋白、低GI的美食不僅能開胃，還能為身體提供所需能量。進入二伏，人們也紛紛尋求涼麪解暑，這一傳統習俗源於伏天高温，人體新陳代謝加速，對能量需求增大，而麪食...

主食材：雞肉整隻的四分之一，玉米半個，海帶50克，山藥1根，白玉菇30克。配料：姜4片，葱1根，紅棗5顆，鹽6克，雞精5克，白胡椒粉5，香菜2根。步驟1:雞肉焯水後，放入鍋中切記不要放油進行幹扁至微黃色，如果沒有不沾鍋的話，就在普通的炒鍋鍋底用...

主食材：荷蘭豆250克，五花肉200克，生薑1片。配料：鹽2克，雞精2克，白糖3克，生抽5克，澱粉3克，清水10克。步驟1:荷蘭豆清洗乾淨，去莖備用步驟2:五花肉切片備用步驟3:空碗裏放入鹽，雞精，白糖，生抽，澱粉，清水攪拌均勻備用步驟4:燒半鍋開水，加...

主食材：千張1-2張，青椒一隻。配料：麻油2勺，糖一小勺，生抽2勺，蠔油一勺，鹽1勺。步驟1:千張清洗乾淨，然後疊在一起，從上往下捲起，然後切粗絲。青椒去柄去籽，然後也是切絲。步驟2:鍋裏放入半鍋清水，先大火燒開。放入千張絲，煮開進行焯...

主食材：茄子2個。配料：蒜末1把，薑末1把，幹辣椒2個，紅辣椒1個，香葱2根。步驟1:茄子切小段步驟2:蒜末步驟3:薑末步驟4:紅辣椒段步驟5:碗中加蠔油、生抽、白砂糖、芝麻、葱段步驟6:起鍋燒油步驟7:茄子上鍋蒸10分鐘步驟8:將料汁...

秋天是南瓜的豐收季節，金黃的南瓜田，蔓藤交錯，南瓜瓤飽滿，葉子泛着碧綠的光輝，這是南瓜最美的時刻。南瓜味道甜美，且富含各種微量元素，具有多重美容、滋補和養生效果。將分享六道美味南瓜菜譜，讓您充分享受南瓜的美味和營養。...

茄汁大蝦是一款美味極品，其獨特的風味和製作簡便，使其成為家庭聚餐的不二之選。這款誘人美食顏值高，且口感絕佳，是無法抗拒的美味佳餚。將介紹如何在家輕鬆製作這款讓人垂涎欲滴的茄汁大蝦。製作過程：1.準備食材：大蝦1斤大...

主食材：荷蘭豆250克，五花肉200克，生薑1片。配料：鹽2克，雞精2克，白糖3克，生抽5克，澱粉3克，清水10克。步驟1:荷蘭豆清洗乾淨，去莖備用步驟2:五花肉切片備用步驟3:空碗裏放入鹽，雞精，白糖，生抽，澱粉，清水攪拌均勻備用步驟4:燒半鍋開水，加...

五花肉，又稱肋條肉或三層肉，位於豬的腹部，脂肪組織豐富，夾帶着一定的肌肉組織，得名“五花肉”。它富含高質量的蛋白質和多種必需的脂肪酸，同時含有鉀、磷、鈉、硒、鈣、鎂、鋅、鐵等多種營養素。五花肉有多種不同的烹飪方式...

滷豬腳，這道美味經典的家常菜，以其肥而不膩、軟爛Q彈的口感，一直深受人們的喜愛。它還富含膠原蛋白和各種營養物質，對身體非常有益。如果想製作出最好吃的滷豬腳，讓孩子們都搶着吃，將詳細介紹製作滷豬腳的步驟和技巧。滷豬...

五花肉肥而不膩的竅門：1.料酒浸15分鐘，將五花肉洗淨後，切成兩塊麻將牌大小的正方形，注意肉不要切得太小，太小了易縮易碎，但也不能太大，太大了不易煮酥，吃起來也不方便。切完後，放置於砂鍋內，加入半杯料酒，並用冷水浸沒，這樣可以浸...

主食材：黃豆芽適量，香乾2塊。配料：葱蒜適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:準備兩塊兒香乾。步驟2:將香乾先切片，再切條。步驟3:黃豆芽洗淨備用。步驟4:準備適量的葱蒜。步驟5:鍋中放油，油熱後，倒入一半的葱蒜嗆鍋。步驟6:之後再倒...

主食材：竹筍200克，河蝦100克，葱段1根。配料：醬油1勺，料酒1勺，食用油1勺，清水半碗。步驟1:準備好材料，筍去殼切絲，蝦去蝦針蝦腸洗淨，葱切段備用。熱鍋裏放入一勺熱油步驟2:加入處理好的河蝦，鍋保持大火步驟3:往鍋里加入一勺料酒去...

主食材：嫩豆腐1塊。配料：植物油1勺，老抽幾滴，白胡椒粉1/3匙，白糖1匙，水澱粉1勺，豬肉40克，小葱2根，料酒1勺，方竹筍1根，胡蘿蔔1/4根，香菇2朵，鮑魚汁1勺，生抽1勺。步驟1:嫩豆腐切塊步驟2:鍋中加入植物油，放入肉末炒至變色步驟3:加入葱白...

我國人熱愛吃雞肉，特別是兩廣一帶的吃貨們，對於雞腿的烹飪方式更是多種多樣。將分享三種美味的雞腿做法，無論你是喜歡原汁原味還是香辣絕味，這些做法都會讓你愛不釋手。不要錯過這些口感嫩滑、原汁原味的美味，趕緊學起來，讓...

主食材：酸菜1000克，五花肉600克。配料：蒜4瓣，葱1根，大料1顆，鹽1勺，雞精1勺，小米椒2個。步驟1:酸菜清水洗一遍，攥除水分備用步驟2:鍋中放入葱和大料，加入五花肉煮15分鐘步驟3:煮好撈出切片步驟4:砂鍋中加入酸菜，小米椒和大料煮開...

主食材：雞腿2個，蝦半斤。配料：生抽3勺，醋2勺，蒜末適量，檸檬一顆，小米辣4個。步驟1:雞爪洗淨焯水放葱姜步驟2:料酒用這種純糧釀造的八道釀料酒，煮半小時步驟3:煮熟的雞腿冷水浸泡能讓肉質更嫩滑步驟4:撕成細細的雞絲步驟5:放蝦...

漢方薑母鴨的做法薑母鴨是非常不錯的一種食物，它起源於福建福州後來在多個地區都已經非常的流行了，其實在搭配的時候能夠達到滋陰降火的功效，在吃的過程中温而不燥，很適合春季的時候服用，可以先準備好，正番鴨，芝麻油，江米酒，老...

夏日，總是讓人口渴欲飲，對於甜點的渴望也是異常的強烈。這時候，一道清涼爽口的甜品，恰到好處地融化在嘴裏，簡直是夏日的一大享受。介紹一款不需烤制和蒸制的甜點——抹茶凍芝士蛋糕，它能滿足您的味蕾，還能讓您在家中享受美味...

主食材：五花肉350克。配料：鹽適量，甜麪醬適量，白糖適量，胡椒粉適量，老抽適量，孜然粉適量，大葱適量。步驟1:五花肉洗乾淨切成厚片步驟2:肉片放入容器中，加甜麪醬、鹽、胡椒粉、白糖步驟3:加老抽步驟4:加孜然粉、大葱攪拌均勻醃...

説到美食呢，相信不少的地方都會有不同的特色，這些地方特色是出門在外之人的一部分思鄉之情，很多人都是隻有在家的時候能吃得上，長大後工作上班，就很少能夠吃得到家鄉的美味了！在我們韶關翁源地區，就有這樣一道頗具特色的鄉村...

雞肉是一種美味且富含營養的食材，不僅富含蛋白質、脂肪、鈣和鐵等重要營養成分，還有着鮮美的口感，深受人們喜愛。在眾多雞肉部位中，雞腿的濃郁肉質和多汁口感常常讓人為之着迷。如果你只是慣於將雞腿油炸，那麼下面的五種簡...