主食材:薺菜50克,內酯豆腐1盒,雞蛋1個。
配料:葱姜適量,鹽2勺,胡椒粉1勺,雞精1勺,水澱粉適量。
步驟1:準備好食材。
步驟2:薺菜洗淨焯燙撈出。
步驟3:湯鍋倒油爆香葱姜。
步驟4:放切碎的薺菜翻炒。
步驟5: 步驟6:煮上兩分鐘,再放入切塊的內酯豆腐。
步驟7:煮開後淋入水澱粉。
步驟8:最後淋入蛋液,加適量雞精關火。
主食材:薺菜50克,內酯豆腐1盒,雞蛋1個。
配料:葱姜適量,鹽2勺,胡椒粉1勺,雞精1勺,水澱粉適量。
步驟1:準備好食材。
步驟2:薺菜洗淨焯燙撈出。
步驟3:湯鍋倒油爆香葱姜。
步驟4:放切碎的薺菜翻炒。
步驟5: 步驟6:煮上兩分鐘,再放入切塊的內酯豆腐。
步驟7:煮開後淋入水澱粉。
步驟8:最後淋入蛋液,加適量雞精關火。