主食材:雞腿2個。配料:葱段3段,薑片3片,小米椒4根,香菜1把,檸檬半個,生抽3勺,陳醋3勺,白糖1勺。步驟1: 雞腿冷水下鍋,放葱段、薑片煮 步驟2: 等待的時間,準備小米椒段、香菜末、檸檬片 步驟3: 3勺生抽、3勺陳醋、1勺白糖調勻,把小米椒、香菜、檸檬片加進去拌勻 步驟4: 雞腿煮到用筷子可以扎動,時間約20分鐘 步驟5: 撈出過涼 步驟6: 雞腿手撕成條 步驟7: 準備好的調料倒進去,拌勻就可以吃了