揪一小把裙帶菜,裝在盆裏用流水沖洗,把表面的鹽漬全部沖掉。用清水浸泡大約二十分鐘,讓裙帶菜儘量軟化,然後撈出瀝淨水分。把裙帶菜切成小段,然後加入醋、味極鮮、香油、少量白糖,拌勻即可食用。
工具/材料:裙帶菜、清水、醋適量、味極鮮適量、香油適量、白糖適量
步驟 (共3步)
按步驟閲讀:
1、沖洗裙帶菜
揪一小把裙帶菜,裝在盆裏用流水沖洗,把表面的鹽漬全部沖掉。
2、浸泡裙帶菜
用清水浸泡大約二十分鐘,讓裙帶菜儘量軟化,然後撈出瀝淨水分。
3、涼拌裙帶菜
把裙帶菜切成小段,然後加入醋、味極鮮、香油、少量白糖,拌勻即可食用。
總結:
沖洗裙帶菜表面的鹽漬,用清水浸泡大約二十分鐘,裙帶菜切成小段,然後加入醋、味極鮮、香油、少量白糖,拌勻即可食用。