美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。有人説，幸福很簡單，就在自己的身邊。對於小樂來説，吃着自己親手做的菜，就感覺幸福滿滿的。今天小樂給大家分享的是辣椒豆皮炒肉。
工具/材料
青辣椒1個，豆皮350克，豬肉80克，葱20克，食鹽5克，生抽20克，食用油適量。
操作方法
01葱切成葱花。
02青辣椒切成絲兒。
03豬肉也切成肉絲。
04豆皮也切成細條。
05鍋里加入底油燒熱，放入肉絲煸至顏色變白。
06加入葱花煸香。
07再放入辣椒絲繼續煸炒出辣味。
08最後放入豆皮，翻炒至熟。
09接着放入食鹽和生抽，翻炒使調料與食材均勻混合即可。
10盛盤上桌，一到微辣的開胃家庭小炒就完成了。
