主食材:莴笋1根,鸡肉120克。配料:料酒3克,淀粉2克,盐3克,鸡精2克。步骤1: 莴笋去皮切成条 步骤2: 鸡胸肉切成条(然后加入料酒 淀粉抓匀腌半小时) 步骤3: 锅里倒入油,倒入腌过的鸡柳 步骤4: 然后快速炒散炒白 步骤5: 鸡柳炒好后装起来,然后加入莴笋炒 步骤6: 大火炒至莴笋变色 步骤7: 加入炒好的鸡柳炒匀 步骤8: 炒匀后加入盐 步骤9: 快速翻炒一会 步骤10: 炒熟后加点鸡精炒匀即可