主食材:五花肉50克,杏鲍菇200克。配料:洋葱半个,姜片3片,青红辣椒各1个。步骤1: 杏鲍菇洗净后切薄片,放入开水锅中焯水后捞出沥干水分,备用 步骤2: 五花肉洗净切薄片,放入锅中,小火煎炒至出油变香 步骤3: 淋入料酒、老抽、姜片炒香上色 步骤4: 放入洋葱炒匀,加入盐、胡椒粉炒均匀至入味 步骤5: 加入杏鲍菇炒匀,加入青红辣椒炒熟,淋入生抽拌匀即可