主食材:口蘑6個,雞蛋1個,白玉菇100克,蟹味菇100克,火腿腸·1根。配料:香菜適量。步驟1: 熱鍋冷油,倒入菌菇翻炒 步驟2: 待炒出水後,加入料酒和水煮開 步驟3: 再加入鹽,醬油調味 步驟4: 放入豆腐和火腿腸繼續煮開 步驟5: 煮開後關火倒入雞蛋液 步驟6: 起鍋前加入香菜 步驟7: 趁熱即可開吃