主食材:鳳梨適量,大蝦適量,紅椒適量。配料:料酒適量,胡椒粉適量,澱粉適量,鹽適量,雞精適量,番茄汁適量。步驟1: 大蝦開背去殼倒入料酒胡椒粉澱粉抓勻醃製 步驟2: 大蝦入鍋炸至捲起 步驟3: 鍋內熱油倒入鳳梨紅椒炒香 步驟4: 倒入炸好的蝦球翻炒均勻 步驟5: 倒入鹽雞精番茄汁調味翻炒均勻出鍋