主食材:肥牛200克,杏鮑菇200克。配料:胡椒粉兩勺,生抽兩勺,蠔油一勺,老抽一勺,白糖半勺。步驟1: 準備好材料 步驟2: 把杏鮑菇剝成片 步驟3: 鍋中留油,洋蔥炒破,加入杏鮑菇,翻炒至無水分 步驟4: 加入孜然芝麻辣椒粉,煸炒出香味 步驟5: 加入肥牛,加入兩勺胡椒粉,兩勺生抽,一勺蠔油,一勺老抽,半勺白糖 步驟6: 翻炒至肥牛變色,全部煸炒至略焦