主食材:雞蛋五顆。配料:桂皮一片,八角五顆,醬油四勺,白糖兩勺,鹽1勺,茶葉抓三把。步驟1: 雞蛋洗乾淨放鍋裏面煮 一般煮十分鐘 步驟2: 煮熟的雞蛋撈起來 用工具輕輕整顆敲破蛋殼 步驟3: 敲好的雞蛋加入茶葉,鹽,糖,醬油和沒過雞蛋的水,然後大火燒開 繼續煮20分鐘 步驟4: 煮好蓋上蓋子 泡三小時以上