主食材:黑豆芽200克,葱少許,蟲草花20克。配料:鹽3克,芝麻油5克,糖2克,胡椒粉2克,生抽5克,醋5克。步驟1: 材料圖 步驟2: 燒水將蟲草花焯水 步驟3: 豆芽去根焯水 步驟4: 豆芽焯水過涼,這是保證口感好必須的 步驟5: 取一小碗,將醋、生抽、胡椒粉、鹽和糖兑成小料碗,這個是為了拍照,不拍照直接加上就成了 步驟6: 將豆芽淋水,放在大碗裏,放上切碎的葱 步驟7: 放上蟲草花,澆上調料,拌開就可以了