主食材:北蟲草100克,黑木耳150克。配料:大蒜適量,鹽2克,生抽適量,香油適量,辣椒油適量,鎮江香醋少許,白糖少許。步驟1: 備料 步驟2: 木耳洗乾淨備用 步驟3: 北蟲草掐掉根部 步驟4: 鍋放適量清水燒開,放入北蟲草煮1分鐘左右 步驟5: 撈出放冷水浸泡備用 步驟6: 大蒜去皮切碎備用 步驟7: 北蟲草瀝乾水分,放入木耳,鹽,香油,辣椒油,醋,糖,生抽,蒜末 步驟8: 拌勻,即可裝盤食用